Livraison offerte dès 35€ d'achats
En stock
S'il y avait une épice à découvrir pour les amateurs de parfums fumés et de barbecue, c'est bien la poudre de paprika fumé piquante. Facilement utilisable en marinade, vous saurez très vite comment accommoder cette épice dans votre cuisine au quotidien.
Un produit fumé naturellement sans arômes c'est rare, alors profitez en!
Le paprika, communément appelé “piment doux” est une épice issue d’un piment de la même famille que le poivron, séché et broyé en une fine poudre.
Sa couleur rouge vif et son piquant généralement très léger en font un ingrédient de choix utilisé dans beaucoup de cuisines, notamment au Maghreb, au Portugal et dans les pays du sud-est européen.
C’est une épice surprenante, aux multiples propriétés, elle était même utilisée en médecine par les Aztèques et les Mayas.
Le paprika fumé piquant en poudre peut avoir plusieurs origines. En effet, la Terre ne manque pas de climats favorables à la pousse des piments car oui, le poivron est bien un piment !
Le paprika fumé piquant en poudre que nous vous proposons est originaire d'Espagne où il est cultivé, récolté, séché au véritable fumoir afin de régaler vos papilles ! Ce parfum fumé naturel se distingue véritablement en apportant une touche estivale de barbecue au soleil couchant durant une belle soirée d'été !
Le paprika fumé piquant en poudre se cuisine de plusieurs façons simples et rapides !
Pour les viandes, préférez les blanches comme le poulet par exemple qui est une très bonne viande à utiliser en marinades. Le parfum fumé naturel et sans arômes apportera un goût proche d'une cuisson au barbecue
En sauce également pour confectionner votre propre sauce barbecue maison. Pour cela, consultez la recette de la sauce BBQ façon Sartha à base de produits simples et donc meilleurs pour la santé !
Comme tous les piments, le paprika n'échappe pas à la règle. La vitamine E et A sont d'excellentes parties prenantes dans la composition du piment. Anti-oxydantes, elles permettent de lutter contre le vieillissement des cellules du corps humain.
La vitamine A à aussi un effet positif sur la vision réduisant même le risque de cataracte d'après le docteur Hervé Robert spécialiste en nutrition
Pour finir, la capsaïcine que contient notre paprika fumé piquant est une excellente substance qui aide à prévenir des petites fatigue de l'hiver. Elle dégage les voies respiratoires et maintient le système immunitaire en forme pour combattre les méchants petits virus dont on se lasserais bien.
