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Découvrez l'association unique et inédite des piments Serrano et Habanero aux notes citronnées et houblonnées de la bière IPA de la Brasserie Gallia. Une recette cuisinée avec du coeur et de la passion pour vous offrir des opportunités toujours plus variées de déguster du piment quotidiennement.
La maison Martin est une entreprise française créée en 2019 par 3 cousins, Anna, Jean-Baptiste et Benjamin.
L'idée est simple: proposer un vent de fraicheur (ou une vague de chaleur plutôt) au marché des sauces piquantes en France avec une démarche éco-responsable car tous leurs piments sont cultivés chez nous (Cocorico !).
Les produits sont travaillés à la perfection, portant le nombre d'options à 12 sauces uniques tant par leur parfum que par le nombre de barreaux qu'elles ont grimpées sur la fameuse échelle de Scoville qui sert à mesurer l'intensité des piments.
Chez Sartha, nous sommes convaincus que d'apporter des produits français, de cette qualité, et avec un panel aromatique aussi riche (oui le piment est une épice alors on va pas se priver), permet de faire découvrir de façon ludique et appréciable le monument qu'est le piment dans le monde de l'assaisonnement.
La sauce Martin Gallia East IPA apportera une note d'amertume pouvant équilibrer de nombreuses recettes riches en matières grasses par exemple. On l'associe aussi à des viandes plutôt relevées comme le gibier.
Par exemple, dans la fameuse recette du Welsh votre sauce Gallia East IPA sera votre alliée pour mieux digérer le gras du fromage tout en équilibrant les différentes saveurs de cette recette traditionnelle.
Découvrez le duo dynamique de la vitamine C dans le piment et le houblon, une combinaison piquante qui va réveiller vos papilles tout en boostant votre bien-être ! Le piment, avec sa chaleur envoûtante, est non seulement un plaisir pour les amateurs de sensations fortes, mais il est également une véritable bombe de vitamine C. Cette vitamine, connue pour ses propriétés antioxydantes, renforce le système immunitaire, vous aidant ainsi à affronter les défis quotidiens avec une énergie débordante.
Ajoutez à cela le houblon, dont les qualités apaisantes vous feront passer du feu à la fraîcheur en un instant. Imaginez un cocktail détonant où le piquant du piment et la douceur du houblon se marient pour créer une symphonie gustative étonnante. Alors, laissez-vous emporter par cette explosion de saveurs et d'énergie, car avec ce tandem épicé, la vie n'a jamais été aussi délicieusement vitaminée ! Après tout, qui a dit que la santé ne pouvait pas être pimentée avec une touche d'humour ?
